RECETAS

•  PURÉ DE VERDURAS

Hola, chicos y chicas, hoy os traigo un receta de puré casera, que pueden consumir todo los miembros de la familia , hasta los mas pequeñines, es una comida muy sana , que se puede consumir todos los días. Yo os recomiendo que lo consumáis de primer plato.

   Ingredientes

• 4 patatas
• 2 calabacines
• 2 zanahorias
• un trozo de calabaza (al gusto)
• Aceite de oliva virgen extra
• 3 porciones de brocoli
• guisantes (opcional)
• una rama de perejil

     Preparación

- Pelar y lavar todas  las verduras.

- Poner una olla con media cuchara de aceite. Cuando ya este listo, introducimos las patatas, los calabacines y la calabaza, esto lo vamos a refreír. Cuando ya este listo , añadimos agua a la olla todo al calculo, después de haber hecho esto , añadimos las verduras que faltan.

- Esperamos aproximadamente unos 20 minutos hasta que las verduras se cocinen.

- Cuando ya este cocinado, lo trituramos con la batidora o en la thermomix.

- una vez triturado lo servimos en un bol, añadiéndole una rama de perejil encima para que coja sabor.

PURÉ CASERO

! BUEN PROVECHO!